月子食譜對(duì)產(chǎn)婦有哪些作用?
月子食譜中需要有補(bǔ)血作用。產(chǎn)婦失血較多,因此在月子食譜中可增加能補(bǔ)充鐵質(zhì)的食物,如瘦肉、動(dòng)物肝臟、菠菜等。
月子食譜中需要有補(bǔ)鈣的食物。產(chǎn)婦多吃含鈣的食物可增加乳汁中的鈣含量,對(duì)寶寶的骨骼及牙齒發(fā)育十分有益。雞蛋、牛奶、豆制品中不僅有豐富的蛋白質(zhì),還有大量的鈣質(zhì),可添加在月子食譜當(dāng)中。
月子食譜需要有下奶通乳的作用。月子期間也是哺乳期的開始,這個(gè)階段產(chǎn)婦需要下奶、通乳。因此月子食譜中有一部分會(huì)有此功效。豬蹄、鯽魚等都有很好的下奶作用。用這類食物熬湯或做菜食用,能促進(jìn)食欲和分泌乳汁。
月子食譜需要有潤(rùn)腸通便作用。產(chǎn)婦需要較長(zhǎng)時(shí)間的臥床休息,加之分娩時(shí)的損傷不敢用力排便,因此容易出現(xiàn)大便秘結(jié)的狀況。在月子食譜中藥包含新鮮的蔬菜水果,以達(dá)到潤(rùn)腸通便之功效。