黑芝麻營養(yǎng)價值豐富，是廣受歡迎的營養(yǎng)食材，吃的方法也很多，有的人喜歡拌菜吃，有的人喜歡做包點(diǎn)吃，也有的人喜歡拌面吃，那么黑芝麻醬可以怎么吃？怎么吃好吃？

一、黑芝麻醬餅干

1、所有材料團(tuán)成面團(tuán)，略醒20分鐘；

2、搟薄（2-3mm）成大片；

3、切割成小份；

4、放入電飯鍋，按下煮飯鍵，跳起后等待8-10分鐘，翻面；

5、再次按下煮飯鍵，跳起后等待8-10分鐘；

6、晾涼即可食用。

二、黑芝麻醬花卷

1、面粉加入酵母，加入適量清水，和成一個面團(tuán)；

2、放到溫暖的地方發(fā)酵到兩倍大小；

3、用大搟面杖搟成薄片，上面抹上更均勻的一層黑芝麻醬，撒上食鹽；

4、從下到上或者從上到下卷起來，按扁；

5、用刀切成均勻的小段；

6、取一個小劑子，先用竹簽在上面壓一下；

7、用手提起來兩端，稍微一轉(zhuǎn)，收口在下面；

8、放到籠屜上面，大火上汽之后蒸二十分鐘就可以啦。

三、黑芝麻醬拌面

1、坐鍋燒水煮面；

2、趁著煮面的時間，將鹵蛋準(zhǔn)備好，麻醬準(zhǔn)備好；

3、煮好的面撈出，放在盤子里，擺上鹵蛋；

4、然后蓋澆上黑芝麻醬即可。

小竅門：

1、煮面其實(shí)也有技巧，不要煮太熟，八成撈出來，拌著吃更入味兒。

2、同樣方法用花生醬也是可以的哦。