我國(guó)民間有俗語(yǔ)：“酸兒辣女”。準(zhǔn)媽媽在懷孕期間往往嘴中無(wú)味，食欲不佳，就想吃點(diǎn)辣的或者酸的。這道雞肉片炒青椒土豆片中有辣椒，那么孕婦可以放心食用嗎？

這道菜中有雞肉，而雞肉中含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白，孕婦在懷孕期間最好多吃優(yōu)質(zhì)蛋白較多的食物，此外，還需供給充足而適量的維生素，補(bǔ)鐵以預(yù)防貧血，補(bǔ)鈣以供胎兒骨骼發(fā)育的需要，補(bǔ)鋅增進(jìn)腦發(fā)育。注意營(yíng)養(yǎng)均衡，粗細(xì)搭配，少吃多餐，品種多樣化。土豆也是一樣，含有大量維生素和纖維素，對(duì)孕婦的身體有一定好處。

但是建議準(zhǔn)媽媽們要少吃辣椒。因?yàn)樾晾睙嵝宰髁?，類似辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等容易消耗腸道水分而使胃腺體分泌減少，造成胃痛、腸道干燥、痔瘡、便秘或糞便梗阻。便秘時(shí)孕婦用力屏氣解便，使腹壓增加，壓迫子宮內(nèi)的胎兒易造成胎兒不安，羊水早破，自然流產(chǎn)、早產(chǎn)等不良后果。如果想吃也要注意盡量食用新鮮辣椒，這樣維生素的攝入可以在一定程度上緩解癥狀。

孕婦的飲食一定要格外注意合理搭配，多攝入維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白，飲食要清淡，這道菜其實(shí)很適合孕婦食用，只要根據(jù)自己的情況，減少辣椒的用量，少油少鹽就可以了。