金蕎麥茶是一種非常好喝的飲品，這種茶聞起來清香，喝起來更是充滿麥香味兒。喝過金蕎麥茶以后，就會(huì)有一種口留余香的感覺。因此，很多人都愛上了這種麥香的味道。不過茶雖好，也要泡對(duì)方法，對(duì)于金蕎麥茶究竟如何泡才好喝呢？

1、取5g或6g包一小袋，放入杯中，用玻璃杯最好，這樣可以看清沖泡后的美麗的顏色，讓你更加喜歡它。如果您以前用紫砂壺沏茶，那么暫時(shí)先不要用紫砂壺沏，目前為止沒有說法用紫砂壺會(huì)更好。若是用紙杯呢，估計(jì)味道會(huì)差一些，因?yàn)槭裁礃拥牟栌眉埍?，味道都?huì)大打折扣。

2、將放入杯中的金蕎麥?zhǔn)w茶用開水沖泡，倒入開水后，約3-5分鐘即可，不過別急著喝，因?yàn)闀?huì)很燙的，稍微放置片刻，感覺不太燙了，再喝！

第一杯，您會(huì)感覺到什么呢！首先鼻中的感覺是很香，有人說是餅干的香味，有人說是咖啡的味道，總之是你喜歡的味兒。到嘴后呢，第一杯你可能會(huì)覺得它什么味兒也沒有。有的人怕苦，一說帶苦的東西，就皺眉頭，此茶名為苦蕎茶，其味道卻不是那么苦，有點(diǎn)名不符實(shí)。

第二杯后，再喝，感覺有一點(diǎn)點(diǎn)微苦，可忽略不計(jì)，口中的麥香味兒更加的濃厚。往后味道會(huì)逐漸變淡，但香味兒會(huì)一直陪伴您，顏色呢，在沖泡一天后，變化不算太大。到了夜晚，即使您想再來一杯，也不會(huì)影響您的睡眠。

注意事項(xiàng)：

少部分人群食用蕎麥?zhǔn)称泛髸?huì)引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹(jǐn)慎食用。