富含鐵元素的動(dòng)物性食物包括：肝、腎、血、心、肚等動(dòng)物內(nèi)臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產(chǎn)品，如魚(yú)子、蝦等動(dòng)物性食物。下面就具體介紹幾種具有補(bǔ)鐵功效的動(dòng)物性食物。

1）豬肝

每100克豬肝就含有31.1毫克的鐵質(zhì)，此外，豬肝還富含蛋白質(zhì)維生素A和葉酸，營(yíng)養(yǎng)比較全面。不過(guò)豬肝中含有同樣多的膽固醇，因此在食用的時(shí)候千萬(wàn)不能過(guò)量。

豬肝是公認(rèn)的補(bǔ)鐵食物 可適量給寶寶食用

2）牛肉

每100克牛肉中含有3.2毫克鐵質(zhì)，此外還含有20.1毫克的蛋白質(zhì)。常給寶寶吃牛肉還能達(dá)到健脾胃的作用。但是家長(zhǎng)一定要注意，給寶寶吃的牛肉一定要徹底煮透、煮爛，這樣牛肉中的粗纖維才能被寶寶消化吸收。

3）瘦肉

瘦肉即豬瘦肉，是餐桌上最為常見(jiàn)的一種肉類，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。