黑加侖是什么，首先黑加侖不是葡萄，它和葡萄是兩類不同的植物類別。從植被分類解釋黑加侖。

黑加侖的學(xué)名為黑穗醋栗，在國內(nèi)也稱它為黑醋栗，黑豆果，紫梅。黑加侖是典型的小型叢生灌木，一般株高50—150cm，和葡萄一樣喜好陽光、根系發(fā)達(dá)，耐冷涼，耐貧瘠。

我國主要分布北疆地區(qū)以及東北平原，長白山山區(qū)，大興安嶺山區(qū)等，有種植。種植到產(chǎn)果間隔為1年期，是水果種植很經(jīng)濟(jì)的一類植物，到第五年黑加侖開始進(jìn)入盛產(chǎn)期。因黑加侖的壽命是20年，黑加侖植被一生中會有4次盛產(chǎn)。

黑加侖的成熟果實(shí)為黑色小漿果，典型的黑色食物，果實(shí)內(nèi)富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬，罐頭，飲料等食品。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質(zhì)。目前已經(jīng)知道的黑加侖的保健功效包括預(yù)防痛風(fēng)、貧血、水腫、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、對心腦血管、高血壓、高血脂有很好的效果。