喜歡吃甜食蛋糕的人都會(huì)對(duì)鮮奶油很熟悉，因?yàn)樽龅案獾哪逃陀泻芏喽际酋r奶油制作而成的。不過(guò)，鮮奶油也有好壞之分，好的鮮奶油味道香甜，很受人們的喜愛(ài)，質(zhì)量不好的鮮奶油與好的鮮奶油就有著本質(zhì)的區(qū)別了。因此，在購(gòu)買(mǎi)鮮奶油的時(shí)候一定要注意選擇，那么，對(duì)于鮮奶油我們要如何鑒別好壞呢？

第一、奶油切斷面細(xì)膩均勻的為上品，柔軟而呈膏狀或脆而疏松的為劣質(zhì)。

第二、用舌尖和上顎輾壓，不應(yīng)有粗硬或粘軟的感覺(jué)。

第三、色澤不一致、且具有斑紋條痕的質(zhì)劣

第四、有芳香味的為上品，有微弱飼料味、酸味、牛脂味的。

以上就是關(guān)于鮮奶油如何鑒別好壞的方法了，對(duì)于喜歡吃鮮奶油的朋友們可以借鑒一下哦，在購(gòu)買(mǎi)鮮奶油的時(shí)候一定要仔細(xì)的選擇啦！只有選對(duì)好的鮮奶油，才能夠在滿(mǎn)足味蕾的同時(shí)，擁有一個(gè)健康的身體啦！