三文魚(yú)籽醬，又稱(chēng)三文魚(yú)籽醬。三文魚(yú)籽醬的主要食材是魚(yú)卵和醬，這里的魚(yú)卵指的是三文魚(yú)卵。三文魚(yú)籽醬的口感比較香甜。

三文魚(yú)籽醬含有豐富的有價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)成份，如：蛋白質(zhì)（精氨酸蛋白、組氨酸蛋白、異亮氨蛋白、賴(lài)氨酸蛋白、蛋氨 酸蛋白）、脂肪（膽固醇、磷質(zhì)）、維生素（維生素A、維生素B、維生素C、維生素B2、維生素B6、維生素PP、維生素B12），還含有鈣、銅、鎂、鐵和磺等微量元素，另外含有淋巴糅和維生素B3酸，具有非常顯著的保健作用。