雖然板栗餅是用板栗制成，但是含板栗的成分不是很多，所以板栗餅的營(yíng)養(yǎng)是不及板栗的。但是，板栗很多人都不宜食用，就只好退而求其次了，尤其是腸胃不適的患者。那么板栗餅中到底有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)呢？

因?yàn)樗怯砂謇踝龀傻?，所以還是會(huì)含有板栗的一些營(yíng)養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素C等多種維生素和礦物質(zhì)。

加上板栗餅的主要成分，面粉的一些營(yíng)養(yǎng)成分，如淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及礦物質(zhì)。

由此看來(lái)，板栗餅還是有營(yíng)養(yǎng)的，不過(guò)就是需要注意板栗餅的熱量，因?yàn)榘謇鹾兔娣鄱己幸欢ǖ挠椭?，加上其他一些原材料如油、糖等，熱量是很高的?