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            炸青蝦的食用禁忌

            炸青蝦的食用禁忌

            青蝦性溫濕、味甘咸,入腎、脾經。蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。適宜于腎虛、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。

            但是美味的海鮮食品并不適宜所有的人,一些人對海產品過敏就要謹慎食用青蝦,同時也要注意青蝦的搭配禁忌。

            海鮮過敏的及患有過敏性疾病(過敏性鼻炎、過敏性皮炎、過敏性紫癜等)的準媽媽要謹慎食用。蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養(yǎng)物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

            1、蝦與南瓜同食會引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。

            2、食用青蝦時,最好不要飲用大量啤酒,否則會產生過多的尿酸,從而引發(fā)痛風。

            3、蝦與含維生素C的食物相克。

            4、蝦皮與黃豆同食會消化不良。


            * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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