很多人都認(rèn)為海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更加豐富，那么有玻璃魚(yú)之稱的銀魚(yú)是海魚(yú)嗎？很多都喜歡吃銀魚(yú)，尤其是銀魚(yú)干，耐于保存又方便烹調(diào)。

Q：銀魚(yú)是海魚(yú)嗎？

A：不是的，銀魚(yú)是淡水魚(yú)來(lái)的。

銀魚(yú)呈半透明，被稱為玻璃魚(yú)，太湖銀魚(yú)相當(dāng)?shù)爻雒Ｒ?jiàn)于淡水中，在中國(guó)人們的精湛廚藝下，小小銀魚(yú)變換出多種做法和口味。深得吃貨們的心。

加上銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，如含有豐富的鈣質(zhì)，可以促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，同時(shí)還有利于牙齒的健康。最重要的是，多吃銀魚(yú)還能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抵抗疾病的免疫力。