眾所周知,魚類本身就含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,不過每個(gè)品種的魚生存在不同的生活環(huán)境,因此它們所含的營養(yǎng)成分自然是不一樣的。那我們作為家常菜經(jīng)常食用的花鰱魚,它所含的營養(yǎng)價(jià)值對(duì)于我們的健康有什么幫助呢?
1、 花鰱魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用
2、 花鰱魚富含磷脂及改善記憶力的腦垂體后葉素,特別是腦髓含量很高,常食能暖胃、祛頭眩、益智商、助記憶、延緩衰老,經(jīng)常食用還可潤澤皮膚。
3、 花鰱魚肉還有疏肝解郁、健脾利肺、補(bǔ)虛弱、祛年風(fēng)寒、益筋骨的作用,咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可用它來進(jìn)行食療。
4、 花鰱魚的魚頭湯是一種防哮喘的良劑,每天喝2-3天次鳙魚頭湯,可使呼吸道感染及由此而引起的哮喘病發(fā)生幾率減少。