牛肝菌的價格是多少？野生牛肝菌是聞名中外的美味食用菌。野生牛肝菌一公斤從幾十塊到幾百塊不等，正規(guī)的野生牛肝菌，一般都要在一百塊以上。野生牛肝菌生長在云南省，是云南著名的菌類植物。味道甜美，營養(yǎng)價值豐富，每年的5-11月是牛肝菌的成長期，其中7、8月是旺盛期。

野生牛肝菌含有人體必需的8種氨基酸，還含有腺膘呤、膽堿和腐胺等生物堿?？伤幱?，治療腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，還可用以治婦女白帶異常。它具有清熱解煩、養(yǎng)血和中、追風(fēng)散寒、舒筋活血、補虛提神等功效。另外，還有抗流感病毒、防治感冒的作用。可見美味牛肝菌確是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經(jīng)常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環(huán)。

相比高調(diào)的松茸，早已名聲在外多年的牛肝菌顯得相當(dāng)?shù)驼{(diào)，但其鮮美的風(fēng)味、豐富的品種、多變的做法，加上相對平實的價格，讓它當(dāng)之無愧地成為“第二人氣王”。牛肝菌的種類很多，常見的就有白牛肝菌、黃牛肝菌、紅牛肝菌。