香螺營(yíng)養(yǎng)豐富，口味鮮味，好多人喜愛(ài)至極，尤其是小孩子們鐘愛(ài)的美食。做法簡(jiǎn)便，吃起來(lái)溫文爾雅，又營(yíng)養(yǎng)多多，何樂(lè)而不為呢。下面就教你如何吃香螺。

第一步將香螺洗凈；第二步將蔥花切斷，姜切條，辣椒切段，備用；第三步將鍋洗凈，燒干，加入花生油少許，燒熱，放入姜、蔥花、辣椒爆鍋，放入香螺翻炒；第四步翻炒5分鐘左右即可出盤(pán)；第五步用小小的牙簽取食，雖然是小小的一片片香螺肉，但是鮮美的味道入口之后，回味無(wú)窮；第六步吃時(shí)蘸取一點(diǎn)醋，味道會(huì)更鮮美； 喜歡辣的朋友可以蘸取蒜泥來(lái)吃，非常美味可口。

有的人喜歡吃帶殼的香螺，有的人喜歡吃不帶殼的香螺。正像有的人喜歡吃帶殼的花生，而有的人喜歡吃花生?！}卜青菜各有所愛(ài)，無(wú)論你想怎么吃香螺，你都逃不過(guò)一關(guān)。這一關(guān)就是將香螺放進(jìn)嘴里。香螺沒(méi)有正確的吃法，只有合適的吃法。如果你帶殼吃，那么備用一盒牙簽是必不可少的，因?yàn)椴皇敲恳活w香螺都是隨便能吸允出來(lái)的，遇到吸允不出來(lái)的，食用牙簽簡(jiǎn)單就能解決問(wèn)題。沒(méi)有牙簽怎么辦？也不是沒(méi)有辦法，可以用筷子將香螺肉用力壓下去，然后馬上再吸一次。因?yàn)榭臻g變得緊湊，當(dāng)你再吸一次，空氣壓力會(huì)將香螺肉彈出來(lái)，這樣我們就能輕松的遲到香螺肉啦！如果你吃不帶殼的，那就備一支勺子吧！然后就不用糾結(jié)于筷子夾起來(lái)太慢了，用勺子吃起來(lái)更爽！