鮭魚，對(duì)于大家來說可能會(huì)很陌生，但是三文魚相信大家都很熟悉。對(duì)于很多人而言，三文魚就是鮭魚，鮭魚就是三文魚。其實(shí)這樣的說法是比較片面的。鮭魚是三文魚嗎？可以說，三文魚是鮭魚，但是鮭魚不一定的是三文魚。

鮭魚，是所有三文魚、鱒魚以及鮭魚這三大類的統(tǒng)稱。所以說鮭魚是三文魚的說法是比較片面的。鮭魚不僅僅是三文魚，還包含了各種各樣的魚類，根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，鮭魚目前有是一個(gè)系列，六十六個(gè)品種。所以三文魚只是鮭魚的一種罷了。且三文魚只是最為常見的一種食材。之所以鮭魚會(huì)成為很受歡迎的食材，這和鮭魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是離不開的。鮭魚內(nèi)包含了非常多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如高蛋白質(zhì)和蝦青素，這些物質(zhì)對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給是非常有幫助的。所以人們都喜歡吃鮭魚，特別是三文魚，已經(jīng)成為了眾多人喜愛的食物。

這就是鮭魚，大家不要以為鮭魚就只是三文魚。三文魚只是鮭魚的一種，除了三文魚以外，還有其他的鮭魚類。鮭魚除了像三文魚一樣生吃或者做壽司以外，還有其他的烹飪方法，每一種烹飪方法都有獨(dú)特的方法，大家不妨一試，一定愛上鮭魚這樣美味的食材。