平菇性平，味甘，在過(guò)去它曾作為天花蕈上供皇家貴族享用，后來(lái)經(jīng)過(guò)人工栽培，平菇已經(jīng)成為一種大眾化的食物。雖然說(shuō)很多人都知道平菇對(duì)我們的身體健康很有幫助，但是究竟有什么樣的幫助，相信很多人都無(wú)言以對(duì)。接下來(lái)媽網(wǎng)百科就來(lái)給大家詳細(xì)介紹一下關(guān)于平菇的功效與作用。

1、增強(qiáng)免疫力

平菇含有抗腫瘤細(xì)胞的多糖體，對(duì)腫瘤細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，且具有免疫特性。

2、調(diào)理疾病

平菇可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對(duì)降低血膽固醇和防治尿道結(jié)石也有一定效果，對(duì)婦女更年期的綜合征可起調(diào)理作用。

3、舒筋活血

平菇有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效?？芍窝忍弁础⑹肿懵槟?、經(jīng)絡(luò)不適等癥。

4、延年益壽

平菇優(yōu)于動(dòng)植物食品。不愧為是宮庭佳肴的名貴山珍，現(xiàn)今為人們常食，既飽口福，又利健康長(zhǎng)壽。

5、促進(jìn)大腦發(fā)育

平菇能夠幫助促進(jìn)智力發(fā)育有獨(dú)特的作用，對(duì)嬰兒和老人的健康十分重要。

由上面的介紹，相信大家已經(jīng)對(duì)于平菇的功效與作用有所把握，所以媽網(wǎng)百科建議大家不妨將平菇加入自己的飲食菜單里面，口感好又有營(yíng)養(yǎng)，對(duì)我們的健康又是大有裨益，的確值得大家進(jìn)食。