苔干對于種植鮮苔的人家可是一種情感的寄托,爽脆的苔干更飽含了他們對于家鄉(xiāng)的情感。相信提起苔干菜,他們會有一種優(yōu)越感。苔干菜確實值得種植鮮苔的人家自豪,不僅美味受到大家的歡迎,而且還能帶來不錯的收入。苔干菜的營養(yǎng)價值同樣值得人期待,苔干含有的豐富的氨基酸,有17種之多,要知道蛋白質的消化和吸收都是通過氨基酸來完成的,苔干菜么么噠。
氨基酸含量豐富
苔干中含有十七種以上氨基酸。
微量元素、礦物質豐富
苔干含鈣、磷、鉀、鈉、鐵、銅等十多種營養(yǎng)元素和其他礦物質。
吃了身體棒棒噠
苔干還有胃、利水、清熱解毒、抑制減肥、降壓、軟化血管等功能,常吃苔干可延綿益壽。