寶寶缺鐵就會(huì)導(dǎo)致寶寶食欲不佳,營養(yǎng)吸收不好,出現(xiàn)睡眠不安穩(wěn)、愛哭鬧的問題,缺鐵的寶寶就應(yīng)該從日常的飲食中來調(diào)理,經(jīng)常吃含鐵元素的食物能補(bǔ)充鐵,那么寶寶缺鐵吃什么好?
第一、動(dòng)物肝臟富含各種營養(yǎng)素,是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便于嬰兒食用。
第二、雞蛋黃盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養(yǎng)素,所以不失為一種較好的補(bǔ)鐵食品。
第三、豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛(wèi)生,加工成血豆腐,對(duì)于預(yù)防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價(jià)廉方便的食品。
第四、黃豆及其制品人體吸收率為7%,遠(yuǎn)較米、面中的鐵吸收率高。
第五、木耳和蘑菇鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作為補(bǔ)血佳品,此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。