鳊魚的營養(yǎng)價值很高,在鳊魚體內(nèi),不僅有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素,還有各種礦物質(zhì)。多吃鳊魚,對身體好處多多。具體而言,鳊魚的功效與作用如下。
中醫(yī)認(rèn)為,鳊魚性溫,味甘,具有補(bǔ)虛,益脾,養(yǎng)血,祛風(fēng),健胃之功效,可以用來預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
1、養(yǎng)陰補(bǔ)虛。鳊魚具有補(bǔ)虛損,益精氣,潤肺補(bǔ)腎的功效,可用于治療肺腎陰虛。因此,鳊魚適宜貧血,體虛,營養(yǎng)不良,不思飲食的人食用。
2、脂降壓。鳊魚可以預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。
3、開胃健脾。鳊魚有調(diào)治脾胃的功效,有開胃健脾、增進(jìn)食欲的作用。同時,也有利于人體對營養(yǎng)的吸收。
4、預(yù)防動脈硬化。鳊魚含高蛋白、低膽固醇,經(jīng)常食用鳊魚,可預(yù)防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。
綜上所述,鳊魚的功效有多,一般人群均可多食用鳊魚。