寶寶長(zhǎng)出乳牙了，他們的咀嚼和吞咽動(dòng)作會(huì)更加協(xié)調(diào)，此時(shí)媽媽可以給寶寶吃稍微粗、體積大一點(diǎn)的輔食。另外，一歲的寶寶絕大部分食物都可以吃了，由于食材選擇上的放寬，媽媽烹飪起輔食想必會(huì)更得心應(yīng)手。下面介紹4款適合一歲寶寶的輔食食譜，媽媽一步兩步學(xué)起來(lái)吧。

【爛面條】

材料：寶寶面、排骨湯。

步驟：

1、取出適量寶寶面，加入加水煮爛。

2、將寶寶面放入盛有排骨湯的湯鍋中，小火燜2分鐘。

3、撈起面條，晾涼后即可喂寶寶食用。

TIPS：吃面條能鍛煉寶寶咀嚼能力，但普通的面條并不適合寶寶食用，普通成人面條一般添加食鹽、色素、乳化劑等，寶寶腸胃還比較脆弱，暫時(shí)負(fù)擔(dān)不了這些添加劑。建議媽媽選擇用100%小麥粉特制的、不添加食鹽、不添加防腐劑的寶寶面，這類由低筋面粉制成的面條，容易煮熟，不會(huì)增加寶寶肝臟負(fù)擔(dān)，而且面條本身更柔軟細(xì)滑，寶寶食用后也更好消化。

【雞肉南瓜泥】

材料：南瓜、雞肉。

步驟：

1、南瓜去皮放入鍋里隔水蒸熟，然后用勺子壓碎。

2、雞肉切成丁，也放入鍋里蒸熟，并將其搗爛。

3、最后將南瓜泥和雞肉泥混合即可。

TIPS：親自**各種泥類輔食，雖然讓媽媽比較放心，但萬(wàn)一果蔬中含農(nóng)藥殘留的話，對(duì)寶寶健康必然會(huì)造成不利影響。相對(duì)于自制泥類輔食來(lái)說，媽媽不妨選擇配方安全、質(zhì)地細(xì)膩的佐餐泥。

【肉末蔬菜粥】

材料：大米、豬肉、青菜。

步驟：

1、將豬肉剁成泥，然后加入一個(gè)雞蛋，充分?jǐn)噭颉?/p>

2、青菜洗凈，控干水分，切碎。

3、大米洗凈，熬成稠粥。

4、接著往粥里面加入菜粒和肉泥，邊煮邊攪拌，等到肉泥變色后即可盛出。

TIPS：肉末蔬菜粥做法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)比較均衡，蔬菜有豐富的膳食纖維，肉里面含有蛋白質(zhì)，平時(shí)媽媽可以做給寶寶吃哦。

【面包片】

材料：面包適量。

步驟：

1、將面包切成1厘米厚的薄片，然后將其放在烤盤上，放入烤箱中烘烤至金黃色后取出。

2、將烤好的面包片切成小塊，搭配香蕉食用。

TIPS：一歲寶寶的輔食添加要逐步從液體食物向固體食物過渡，可以偶爾給寶寶吃點(diǎn)面包片或饅頭片，可以鍛煉寶寶咀嚼能力。