酸梅湯的原料主要是烏梅。烏梅是一種中草藥，具有味酸、性溫等特點(diǎn)，有斂肺、開(kāi)胃、生津、清熱、調(diào)中下氣等功能。在夏天我經(jīng)常煮這個(gè)湯，用烏梅熬制，這種飲品，是炎熱的夏季不可缺少的保健飲品.

材料:

烏梅12-13枚，甘草10片，山楂干一把（數(shù)量可稍比烏梅多一點(diǎn)），一勺桂花糖，冰糖適量

做法:

1、烏梅、甘草、山楂干一起用水沖洗，洗去浮土，用紗布包起來(lái)，扎好；

2、裝好的紗布包放入鍋中，加上2升水，開(kāi)火熬煮；

3、水開(kāi)后，加入一勺桂花糖、適量冰糖，繼續(xù)轉(zhuǎn)中火，熬煮30分鐘左右，看酸梅湯汁收濃了，即可關(guān)火；

4、待涼后，裝壺中，冷藏即可飲用。

看了以上制作教程是不是覺(jué)得自制桂花酸梅湯真的好簡(jiǎn)單呢，每逢夏日，只要你有時(shí)間總可以制作出一個(gè)適合自己的盛夏解暑飲品，此外桂花酸梅湯除了保健效果以外還是一款養(yǎng)顏美容減肥瘦身的健康特飲，滿足廣大美眉的需求，越喝越健康，越喝越苗條。