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            炒海腸子的食用注意事項

            炒海腸子的食用注意事項

            海腸子是膠東的名特產(chǎn),膠東漁民又稱海腸子為“海雞子”,因其具有壯陽的功效。多年來,人們都把它當(dāng)作“魚餌”使用。真正把它用來制肴不過幾十年的歷史。海腸子具有溫補肝腎、壯陽固精的作用,特別適合男性食用。因為海腸子具有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,能增強人體免疫能力,因此一般人都可以食用。但是要注意的是,關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)患者不宜過多食用。

            炒海腸子深受大眾歡迎,而且烹飪的方式也多樣,可以滿足不同人的不同口味。食用炒海腸子的時候,要注意哪些事項?

            1、要保證食用的炒海腸子徹底煮熟,因為海鮮一般都含有不少細菌和寄生物,因此一定要煮熟,避免食用后有腹瀉等癥狀。

            2、食用的炒海腸子必須保證新鮮,烹飪所用的海腸子必須是活的。食用死的海鮮,也很容易引起身體不適。

            3、要注意炒海腸子的配菜的食用禁忌。如果時用韭菜炒海腸子的話,那么陰虛但內(nèi)火旺盛、胃腸虛弱但體內(nèi)有熱、潰瘍病、眼疾者就應(yīng)慎食。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準。
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