平菇炒雞蛋很多人都愛吃，因?yàn)槠焦匠措u蛋制作方法比較簡單，而且口感好，還有益身體健康，所以深受大眾的喜歡。但是在吃平菇炒雞蛋的時候也要注意，其實(shí)每一樣食物都有它的飲食禁忌，平菇炒雞蛋也不例外。接下來媽網(wǎng)百科就來給大家說說平菇炒雞蛋的飲食禁忌。

平菇炒雞蛋屬于家常菜式，一般人均可食用。但是如果是以下的人群就要謹(jǐn)慎食用了。

1、有皮膚瘙癢等疾病患者勿食。

2、蛋白質(zhì)過敏者、菌類食用過敏者忌食氣郁體質(zhì)，特稟體質(zhì)忌食

3、消化系統(tǒng)疾病、泌尿系統(tǒng)疾病、傳染性疾病、五官疾病、神經(jīng)性疾病患者忌食。

4、腎炎病人，腎功能減退、尿量減少時，也要慎食雞蛋。

5、高熱病人，因?yàn)楦邿岵∪讼悍置跍p少，各種消化酶的活力下降，此時不宜吃高蛋白、難消化的雞蛋。

6、肝、膽病患者，雞蛋黃中的膽固醇和脂肪均在肝臟中代謝，會使肝臟的負(fù)擔(dān)加重。肝、膽病患者應(yīng)視病情，控制雞蛋攝入量。

因此媽網(wǎng)百科建議，以上的特殊人群還是不要食用平菇炒雞蛋，平平菇炒雞蛋也并不是每一個人都適合食用的，只有掌握飲食的禁忌，才能很好地吸收食物的營養(yǎng)，也能更好地避免因?yàn)檎`食而導(dǎo)致的不良后果。