加吉魚是什么魚?很多沿海地區(qū)的朋友都非常喜歡吃魚,而加吉魚又叫做加真鯛、銅盆魚,在中國沿海地區(qū)都有,但是以山海關出產(chǎn)的加吉魚品質最好哦。
加吉魚有兩種,分別是紅加吉和黑加吉,紅加吉魚的學名叫做真鯛,而黑加吉魚就叫做黑鯛。其實加吉魚名字的由來還有一段故事……
相傳,唐太宗李世民東征,來到登州(現(xiàn)在的山東蓬萊)。一天,他擇吉日渡海游覽海上仙山(現(xiàn)今的長山島),在海島上品嘗了長相漂亮味道鮮美的魚之后,便問隨行的文武官員,此魚何名?群臣不敢胡說,于是作揖答道:“皇上賜名才是?!碧诖笙?,想到是擇吉日渡海,品嘗鮮魚又為吉日增添光彩,為此賜名“加吉魚”。