小兒腹脹是常見的現(xiàn)象,當(dāng)小兒腹脹時,可能會出現(xiàn)食欲不振、嘔吐等情況,長此以往,就會對生長發(fā)育造成不利。那該如何改善小兒腹脹呢?小兒腹脹食譜有哪些呢?
瘦肉蘿卜湯
材料:瘦肉30克,白蘿卜100克,芹菜5克,生姜5克,胡蘿卜10克,豆芽5克,鹽、油、雞湯各適量。
做法:1、瘦肉洗凈剁成肉泥;白蘿卜洗凈去皮切成中絲;芹菜洗凈切成小段;生姜洗凈去皮切小絲;胡蘿卜洗凈去皮切小絲。2、燒鍋加水,待水沸時加入白蘿卜、胡蘿卜,煮去其苦澀味,撈起待用。3、另起一鍋,放入適量的油,將姜絲、肉絲放入熗鍋,加入適量的雞湯燒開,再放白蘿卜、胡蘿卜、芹菜、豆芽,煲煮5分鐘左右,再放鹽調(diào)味即可。
功效:白蘿卜具有健胃消食、利尿的功效,尤為適用于小兒厭食、消瘦、腹脹、低熱等病癥。
白蘿卜粥
材料:白蘿卜1個,大米50克,鹽適量。
做法:1、白蘿卜洗凈去皮,切成小片;大米淘洗干凈,瀝干水分待用。2、砂鍋放置在火上,放入白蘿卜片,加入適量的清水,煲煮30分鐘后,再加入大米一同煮,煮至米爛湯稠時,加適量的鹽調(diào)味即可。
功效:開胸順氣,健胃,對小兒消化不良、腹脹有不錯的療效。