對(duì)于愛吃油菜的人而言油菜就是他們的不二菜單之選，不管是爆炒，還是煮湯，或者是熬粥，油菜都能滿足吃貨的需求。油菜的營養(yǎng)也很豐富，它的鈣含量很高，當(dāng)然吃完油菜之后去曬曬太陽幫助鈣吸收那就更好了。油菜的脂肪很低，吃了也不用擔(dān)心長胖，油菜不僅脂肪少，還能降血脂，干凈點(diǎn)32個(gè)贊。此外，對(duì)于有水腫的美男子或者萌妹子來說，油菜真是太貼心了，還能消水腫解毒，萬贊。下面一起看看油菜還有哪些功效，趕緊收了。

1、降低血脂

油菜的脂肪很少，且含有膳食纖維，可以和膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，從糞便排出，這樣一來能減少脂類的吸收，所以吃油菜可以用來降血脂。

2、解毒消腫

油菜含有植物激素，合成酶之后，對(duì)進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，所以能夠妨礙。此外，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制。

3、寬腸通便

油菜中含有大量的植物纖維素，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便的體積，縮短糞便在腸腔停留的時(shí)間，便秘的人吃了能通便。

4、強(qiáng)身健體

油菜含有大量胡蘿卜素和維生素C，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。油菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高。