人的一生當(dāng)中,胎兒期和嬰幼兒期(0-3歲)是寶寶大腦發(fā)育的兩大高峰期,學(xué)齡前(3-6歲)是大腦發(fā)育的高峰延續(xù)期,在這段時(shí)期內(nèi)補(bǔ)充足量的DHA能達(dá)到健腦增智的目的。
DHA可從α-亞麻酸中轉(zhuǎn)換而來(lái),所以平時(shí)可以多吃核桃等堅(jiān)果類食物、黑芝麻以及海魚(yú)、海藻等,因?yàn)棣?亞麻酸是DHA的母體,部分能轉(zhuǎn)化成DHA,也有部分轉(zhuǎn)化成EPA,EPA的主要功效是降血脂,過(guò)多服用對(duì)寶寶不利,所以給孕婦或嬰幼兒補(bǔ)充時(shí)最好選用少量或不含EPA的產(chǎn)品。DHA不穩(wěn)定,容易被氧化,而葉黃素比較穩(wěn)定,是DHA的保護(hù)神,可以促進(jìn)嬰幼兒大腦視網(wǎng)膜的發(fā)育,并促進(jìn)大腦對(duì)DHA的吸收,起到互相促進(jìn)吸收的作用,因此在給孕婦或是嬰幼兒選擇DHA補(bǔ)充時(shí),可以考慮同時(shí)含有葉黃素和DHA的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。