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            春季寶寶常見(jiàn)疾病食療

            春季寶寶常見(jiàn)疾病食療

            春季氣候咋暖還寒,寶寶的抵抗能力較弱,稍有不慎,就很容易引起感冒等呼吸道疾病。而專家認(rèn)為,小兒只要得到合理的喂養(yǎng),做到不偏食、挑食,使蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、食物纖維等各種營(yíng)養(yǎng)成分均衡攝入,就可保持強(qiáng)健的體魄,起到預(yù)防疾病的目的。那么,寶寶春季常見(jiàn)疾病食療有哪些呢?

            預(yù)防春季流感:雞蛋豆腐蔥花湯

            材料:雞蛋1個(gè),豆腐250克,蔥花、植物油、香油、生粉、鹽各適量。

            做法:

            1、將豆腐切成小塊,用油起鍋煎至金黃色,然后加入清水同煮10分鐘,將蔥花放入。

            2、雞蛋打成蛋液狀,淋入湯中,加入鹽并勾少許生粉,放上少許香油即可。

            營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:豆腐味甘、性微寒,具有補(bǔ)脾益胃、清熱潤(rùn)肺、利小便、解熱毒的功效;蔥辛溫,具有通陽(yáng)懸痹、發(fā)汗解毒的功效,兩者同煮,能起到預(yù)防感冒的作用。

            祛熱潤(rùn)肺:四鮮素燴

            材料:鮮百合20克,番茄1個(gè),黃瓜1根,山藥50克,鹽、糖、油、蔥花、雞精各適量。

            做法:

            1、百合、山藥洗凈待用;黃瓜去皮洗凈,切成小片待用;番茄放在沸水中灼燙一下,去皮,切成小片待。

            2、放油、蔥花爆鍋,把百合、山藥、番茄和黃瓜放入鍋內(nèi)一起翻炒,加入鹽、糖,快熟時(shí)放入少許雞精,再翻炒幾下,即可出鍋。

            營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:百合具有潤(rùn)肺清心、開(kāi)胃安神的功效;黃瓜富含鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)素,具有清熱、解渴、利水、消腫等功效;山藥具有健脾補(bǔ)肺的功效;而番茄富含維生素C,具有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒的功效,四者同煮,能起到祛熱潤(rùn)肺的作用。

            * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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