1、適當控制碳水化合物的攝入
控制碳水化合物的攝入包括攝入總量、攝入時間、每次攝入量以及組成。碳水化合物攝入總量不宜過高或過低,應占總熱能的60%。
2、增加膳食纖維的攝入量
糖媽媽應多吃蔬菜、水果。草莓、菠蘿和獼猴桃等因可溶性纖維、維生素和礦物質含量高,可優(yōu)先選用。但香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等因含糖量較高,故不宜多吃。綠葉蔬菜可提供大量維生素、礦物質和粗纖維,不但能調劑糖媽媽的口味,其含糖量也低,在食用時可以不限量。
3、蛋白質不僅是維持胎盤正常發(fā)育的重要營養(yǎng)物質,而且對胎兒的正常發(fā)育十分重要
食物中蛋白質的最好來源是牛奶、乳制品、禽蛋、魚和豆制品。
4、礦物質
鐵:鐵是主要的造血物質。懷孕期間糖媽媽需要補充更多鐵,因而,糖媽媽應多吃一些含鐵高的食物,如動物的肝臟。
鈣:鈣是人體必需的營養(yǎng)素,不僅對胎兒骨骼的發(fā)育非常重要,隨著孕晚期對鈣的吸收增加。因此,糖媽媽每日應保證1200~1500毫克鈣的補充。
5、維生素
維生素D:懷孕時需要量增加,可每天曬曬太陽或飲用加入維生素D的牛奶。
葉酸:懷孕時需要量比平時增加2倍,因此應多吃一食物如綠葉青菜(菠菜和甘藍菜等)、豆類、動物肝臟、橙和全麥面粉等。