寶寶輔食的添加需要循序漸進,媽媽們要根據(jù)寶寶的月齡,選擇他們可以接受的食材。寶寶不同階段,吃的輔食也不一樣。媽媽們是不是還在苦惱不知怎樣給寶寶制作合適又美味的輔食?媽網(wǎng)百科早已為您準備好超全面的寶寶添加輔食食譜,下面一起來看看吧!
6月寶寶的輔食:
1、米粉
原料:1匙米粉,溫水
做法:1匙米粉加入3-4匙溫水,靜置后,用筷子按照順時針方向調(diào)成糊狀。
溫馨提示:媽媽在選擇米粉產(chǎn)品時,最好選擇原料優(yōu)質,科學配比維生素與礦物質,強化鐵、鋅、鈣的米粉產(chǎn)品。另外,媽媽們在為寶寶挑選米粉時可以選擇片狀的米粉,因為這類型的米粉更利于保存和鎖住營養(yǎng),更是比一般的米粉更好沖調(diào)哦。
2、米湯
原料:硒米
做法:將鍋內(nèi)水燒開后,放入淘洗干凈的200g大米,煮開后再用文火煮成爛粥,取上層米湯即可食用。
3、蛋黃糊
原料:雞蛋一個
做法:將雞蛋洗凈,放入冷水中,水開后中火煮5-7分鐘,剝雞蛋殼,取出雞蛋黃,用篩碗或勺子碾成泥,加入適量開水或配方奶調(diào)勻即可。最初要從1/8個蛋黃開始,根據(jù)寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
4、青菜泥
原料:青菜
做法:將適量青菜葉洗凈,加入沸水內(nèi)煮約1-2分鐘后,取出菜葉用粉碎機粉碎,或在銅絲網(wǎng)上研磨,濾出菜泥。
5、蘋果胡蘿卜汁
原料:胡蘿卜1個,蘋果半個
做法:將胡蘿卜、蘋果削皮洗凈后切成丁,放入鍋內(nèi)加適量清水煮,約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。
7-10月寶寶的輔食:
1、豬骨胡蘿卜泥
原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量
做法:豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進去。待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
2、雞汁土豆泥
原料:土雞一只,土豆1/4個,姜適量
做法:將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。
3、冬瓜肉末面條
原料:冬瓜,熟肉末,面條,適量高湯,熬熟植物油
做法:冬瓜洗凈去皮切塊,在沸水中煮熟后切成小塊備用。將面條置于沸水中,煮至熟爛后取出,用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條,加入高湯大火煮開,小火燜煮至面條爛熟即可。
11-12月寶寶的輔食:
1、番茄雞蛋菜湯面
原料:煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。
2、蝦蓉小餛飩
原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許
做法:取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。
3、三鮮蛋羹
原料:雞蛋,蝦仁,蘑菇,精肉末,蔥、蒜適量,食油適量,料酒、鹽、麻油少許
做法:蘑菇洗凈切成??;蝦仁切丁。起油鍋,加入蔥蒜煸香,放入三丁,加料酒、鹽,炒熟。雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調(diào)勻,放入鍋中蒸熱,將炒好的三丁倒入攪勻,再繼續(xù)蒸5-8分鐘即可。
1-2歲寶寶的輔食:
1、番茄牛肉
原料:番茄,牛肉,姜、蔥適量
做法:將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時后切成1cm見方的小塊;番茄切小塊。將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。鍋內(nèi)加少許油,油熱后加蔥、姜爆香,放進番茄翻炒一下,倒入牛肉和湯,放鹽再煮20分鐘左右,至肉爛湯濃即可。
2、絲瓜木耳
原料:絲瓜,木耳,蒜,水淀粉適量
做法:絲瓜刨皮切片;木耳洗凈;蒜切細末。油入鍋燒熱,投入絲瓜和木耳煸炒,將熟時放入蒜和鹽,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
3、四色炒蛋
原料:雞蛋,青椒,黑木耳,蔥、姜、水淀粉適量
做法:將雞蛋的蛋清和蛋黃分別打在兩個碗內(nèi),并分別加入少許鹽攪打均勻。青椒和木耳分別切菱形塊。油入鍋燒熱,分別煸炒蛋清和蛋黃,盛出。再起油鍋,放入蔥姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟時,加入少許鹽,再倒入炒好的蛋清和蛋黃,水淀粉勾芡,即可。