提到保護眼睛視力，大多數(shù)的人會聯(lián)想到維生素A。其實，還有很多營養(yǎng)素也和眼睛發(fā)展、預(yù)防組織老化、維護視神經(jīng)健康有密切關(guān)系，例如：維生素B群、維生素C、胡蘿卜素、DHA等都是不錯的營養(yǎng)補給選擇呢!

1、維生素A

含有維生素A及胡蘿卜素的食物對眼睛是有益處的。因為維生素A(亦可由胡蘿卜素轉(zhuǎn)換而得)是黏膜細胞分分的必要成分，倘若黏液分泌不足，眼睛容易出現(xiàn)干澀、疲勞、充血等干眼癥困擾；此外，維生素A也是眼球細胞內(nèi)視紫(為一種可接受光刺激的色素蛋白)的重要成份，如果視紫無法形成，眼球?qū)诎淡h(huán)境的適應(yīng)能力就會減退，嚴重時還容易出現(xiàn)夜盲癥的現(xiàn)象。

2、維生素B群　　

在動物肝臟、乳類、瘦肉、綠葉蔬菜、豆類、小麥胚芽、糙米、啤酒酵母中，就蘊藏著這類豐富的活力因子。

3、維生素C

維生素C是一種抗氧化物質(zhì)，也是組成眼球水晶體的成份之一。除了能防止水晶體老化、避免視網(wǎng)膜遭受紫外線損傷;更能促進膠原蛋白形成，增加眼睛內(nèi)細小血管的韌性，幫助增進眼球健康。如果體內(nèi)缺乏維生素C，就容易出現(xiàn)水晶體混濁的白內(nèi)障。

然而，維生素C并無法由人體自行合成，需要每天從食物攝取。因此，建議您在飲食中可以多選取富含維生素C的深綠色及黃紅色蔬果，如：青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、番石榴、蕃茄、草莓、奇異果、葡萄柚等蔬果。

4、DHA

提到DHA，相信多數(shù)家長會說：“這是一種能幫助寶貝智能成長的重要營養(yǎng)……。”但是您可能不知道DHA也是眼球的組成成分喔！這種人體無法制造的必需脂肪酸，屬于omega-3多元不飽和脂肪酸，在視網(wǎng)膜磷脂中DHA約占了40%～50%(主要集中在視網(wǎng)膜以及光受體中)。

由于DHA可通過血液視網(wǎng)膜屏障(Blood Ret in a Barrier)，能刺激視網(wǎng)膜上的感光細胞，使訊息快速傳遞到大腦，達到視覺提升的效果，建議您不妨多選取富含DHA的海藻類食物以及深海魚類，例如：鮭魚、鮪魚等。