既然鴿子湯是這么有營養(yǎng)價值,那么各位媽媽們肯定是很想知道鴿子湯怎么樣做更好,更能發(fā)揮它的強大功效吧?因此接下來就給大家介紹一下清燉鴿子湯的做法吧。
1、準備材料:鴿子每次半只,約80—100克;蔥段、姜絲、鹽各一些。
2、制法與步驟: 將鴿子剖洗干凈后放置待用;將清洗干凈的沙鍋置于火上,放入少量油。待油熱后,放入蔥段和姜絲炸鍋;炸好鍋后,放入適量的水,把洗凈的鴿子放入水中燉;一般先用大火燉,后用中火慢慢煨,過一段時間后,再改用小火煨;待香味撲鼻時,開鍋即可食用。
除了鴿子湯是回奶的湯汁,母雞湯也是,所以媽媽在回奶的時候,可以多喝這些湯。不過需要注意提醒大家的是,媽媽們平時回奶時飲食的選擇,應忌食那些促進乳汁分泌的食物,如花生、豬蹄、鯽魚、湯類等,否則將會事倍功半。