民間流傳著這么一句諺語“以形補(bǔ)形”，例如核桃外形像人腦，所以被認(rèn)為是補(bǔ)腦的佳品。那么婦吃核桃對(duì)寶寶智力好嗎？

從營養(yǎng)成分上講，為促進(jìn)胎兒的腦發(fā)育，孕婦要多攝入脂肪，特別是不飽和脂肪酸。其次，蛋白質(zhì)也有利于胎兒的智力發(fā)育，鈣也有抑制腦神經(jīng)異常興奮的作用以促進(jìn)胎兒智力正常發(fā)育。另外，維生素以及胡蘿卜素與腦功能活動(dòng)也有明顯關(guān)系，其中維生素C最為重要。

核桃屬于自然食品，核桃仁100克含脂肪63克，蛋白質(zhì)15.4克，此外還含有鈣、磷、鐵及各種維生素。在脂肪酸的組成中，不飽和脂肪酸、亞油酸分別占63%及16%，維生素B6的含量也相當(dāng)?shù)母摺?

所以，核桃確實(shí)是健腦佳品之一，孕婦多吃核桃對(duì)寶寶的智力發(fā)展是有很多的好處的。而且，日本研究自然療法及健腦食物，把核桃、栗子、花生仁三種食物成為健腦食品的“三杰”。