魚肉富含優(yōu)質(zhì)的蛋白,與許多的微量元素,并且都是胎兒發(fā)育的必要物質(zhì),但是孕婦吃魚的注意事項也非常多,但是大家都知道孕婦吃魚的注意事項有哪些嗎?下面媽媽網(wǎng)百科就來告訴大家孕婦吃魚的注意事項有哪些。
1、稻田或者緊靠稻田的塘、堰養(yǎng)殖的魚農(nóng)民種稻要施用一定量的農(nóng)藥或殺蟲劑,這些有害物污染田水,進而潛入魚體而蓄積起來。研究表明,魚類對農(nóng)藥與殺蟲劑的蓄積力強,耐受性高,活蹦亂跳的魚體內(nèi)所蓄積的農(nóng)藥量完全可能導致人體尤其是胎兒中毒。其中,魚頭的危險性最大,孕婦更要避開。
2、廠礦尤其是化工廠附近水域里的魚工業(yè)廢氣、廢水、廢渣不斷排放到這些水域中毒害魚類,致使魚肉中鎘、鉛、汞等重金屬含量增加,孕婦食之自身可能沒多大問題,但胎兒敏感性特強,容易受害。
3、咸魚咸魚蘊藏有大量二甲基亞硝酸鹽,進入體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成致癌性很強的二甲基亞硝胺,增加胎兒出生后的患癌危險。
4、出現(xiàn)腐敗跡象的魚類一些魚腐敗后,會分解形成大量組織胺,誘發(fā)強烈的**反應(yīng),對孕婦構(gòu)成危險,這些魚應(yīng)排除在孕婦食譜之外。