中國人無論在對待何種病情，傳統(tǒng)觀念中都主張食療治病。這里，飲食療法也是腎功能衰竭治療中的一個重要環(huán)節(jié)，腎功能衰竭飲食主要是講究兩大原則，一是攝入優(yōu)質(zhì)低量蛋白、高熱量食物以及適量維生素、礦物質(zhì)，二是要控制鈉、鉀、磷及脂質(zhì)的攝入。具體情況如下：

1、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食：富含人體所需氨基酸的蛋白質(zhì)是預(yù)防以及緩解腎功能衰竭的主要飲食之一，這些優(yōu)質(zhì)蛋白食物日常生活中常見的有牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等，富含植物蛋白的食物則有花生、豆類及其制品入豆腐、豆?jié){等。腎病患者優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入需要根據(jù)腎功能情況和治療的情況酌情增減，一般情況下急性腎功能衰竭優(yōu)質(zhì)蛋白攝入一天不超過30g。

2、高熱量飲食：腎功能衰竭患者要保證充足的熱量攝入，是因為足夠的熱量才能減少體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解，使低蛋白飲食的氮得到充分利用，減少體內(nèi)蛋白質(zhì)的消耗，緩解腎功能衰竭癥狀。高熱量飲食常見食物有甜薯、芋頭、馬鈴薯、蓮藕粉等。

3、控制鈉、鉀、磷飲食：腎功能衰竭患者大多都伴有高血壓癥狀，如果體內(nèi)鈉離子過多，會加重腎衰竭情況。另外，腎功能衰竭患者腎臟無法正常工作，過多的鉀離子攝入會引起嚴重的心臟傳導(dǎo)和收縮異常，而過多的磷離子攝入則會導(dǎo)致骨胳病變。所以腎功能衰竭患者日常飲食要少吃腌制食品、汽水、可樂、動物內(nèi)臟等食物。