孕前營(yíng)養(yǎng)的食譜多種多樣，各類食材可以單獨(dú)食用也可以組合在一起食用，不管怎么吃，就堅(jiān)持均衡營(yíng)養(yǎng)搭配的原則就好，下面主要介紹幾種菜譜供大家參考。

土豆燒五花肉是一道經(jīng)典孕前菜譜，土豆中豐富的淀粉和五花肉融合在一起，可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，而且做法也簡(jiǎn)單方便。先將五花肉切成塊狀，土豆也去皮切塊。在鍋中加入油，因?yàn)橐日ㄒ幌峦炼箟K，所以可以多放一些油，油溫達(dá)到六成時(shí)，放入土豆塊，表面變成金黃色之后就可以撈出了。然后，留少量的油在鍋中，放入五花肉翻炒，肉變白后加入醬油和糖繼續(xù)翻炒，此時(shí)五花肉已經(jīng)上色，并有些粘稠的醬汁附著，繼續(xù)加料酒蔥段和姜片，并且加水至將要沒過肉，用大火將鍋內(nèi)燒開后，再調(diào)成小火慢燉，等到八分熟的時(shí)候，加入鹽和土豆塊，讓土豆塊和肉完全熟爛后即可關(guān)火。

除了上面的紅燒土豆外，湯也是在餐桌上比較常見的，比如鯽魚菠菜豆腐湯的營(yíng)養(yǎng)就很豐富。先將收拾好的鯽魚放入鍋中用油煎至微黃后，再加入適量的水，放豆腐塊一起煮，大約半小時(shí)以后，加入菠菜和生姜繼續(xù)煮3分鐘左右，最后加入少量的鹽調(diào)味即可出鍋了。