我們知道，膽固醇脂溶于血液，膽固醇過(guò)高會(huì)引起心腦血管方面疾病，對(duì)人體有極大危害。那么膽固醇高如何預(yù)防呢？

1、注意飲食，首先要控制日常總膽固醇的攝入量，每天的膽固醇攝入量不能超過(guò)200毫克。

2、少食甚至禁食膽固醇含量高的食物。動(dòng)物大腦、動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃這些食物膽固醇含量非常高，應(yīng)該少吃或不吃。

3、動(dòng)物油富含飽和脂肪酸，烹飪用油盡量不要用動(dòng)物油，選用植物油。需要注意的是，椰子油雖然是植物油但是也富含膽固醇，應(yīng)該少吃或不吃。

4、少吃脂肪含量高的肉類，禁吃肥肉、豬皮、豬蹄等，可以適量吃一些膽固醇含量低的魚(yú)類，比如海魚(yú)。海魚(yú)雖然好，但是魚(yú)肝油膽固醇也比較高，需要少食。

5、多吃纖維素含量高的食物。

5、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，多參加戶外活動(dòng)，適量鍛煉身體，控制煙酒。