對于家庭主婦來說，如果家中存在缺鉀的兒童或者是老人，就應(yīng)該通過食物療法來補充鉀元素，那么補鉀食譜大全，你了解嗎？

1、魚豆腐

（1）將豆腐切成小塊（比較有些味道鮮美），放入鍋中煎至金黃色表面。大蒜，姜切碎；

（2）調(diào)小碗魚醬：1湯匙醬油，醋2湯匙，1湯匙糖和調(diào)勻；

（3）將鍋加熱并倒入油中。先將姜和大蒜放入炒香；

（4）倒入豆沙，炒香，倒入2湯匙水或湯汁；

（5）倒入豆腐塊，攪拌均勻；

（6）然后放入預(yù)先調(diào)好的魚醬，將火煮至果汁即可。

2、山藥排骨湯

（1）取出排骨并用清水沖洗去除浮沫，然后放入沸水鍋中煮沸開水；

（2）將火腿切成2厘米的方塊放入鍋中?；馂?zāi)結(jié)束后，再次倒入泡沫；

（3）加入蔥，姜和黨參；

（4）加適量紹興酒，同時換小火，蓋上鍋蓋燉半小時；

（5）然后燉半小時；

（6）加去皮，切山藥放入滾刀塊，火熬，換水，燉煮至山藥舒蘭，加鹽、雞肉調(diào)味即可。

3、木瓜杏仁銀耳湯

（1）將番木瓜去皮去籽，將銀耳用發(fā)后的溫水去除黃根，洗凈并撒成小塊。

（2）加水加木瓜、南北仁，、銀耳，煨火，小火煮沸1小時。

（3）加入適量的冰糖并煮至冰糖融化。