腸胃屬于消化道，注意飲食是很必要的，我們可以通過(guò)飲食治療與預(yù)防腸胃炎。腸胃炎飲食要注意以下事項(xiàng)。

1、急性腸胃炎患者飲食應(yīng)偏向于稀飯等流食，禁用生冷刺激食物，以清淡為主，大量嘔吐、腹痛劇烈應(yīng)禁食，多喝淡鹽水，輸液補(bǔ)充水和電解質(zhì)?；疾∑陂g腸胃還不適合消化固態(tài)食物，急性腸胃炎正常后最好恢復(fù)幾天，就餐時(shí)再添加硬食。

2、白領(lǐng)經(jīng)常加班熬夜，更容易患腸胃炎。如果必須熬夜，應(yīng)及時(shí)調(diào)整和補(bǔ)充。可以食用一些富含蛋白質(zhì)、維生素和補(bǔ)鈣的食物。如牛奶、牛肉干、水果、干果等。恢復(fù)身體、補(bǔ)充體能。

3、剛吃完熱的就吃涼的，忽冷忽熱會(huì)刺激腸胃。過(guò)多食用冰凍食品會(huì)引發(fā)腹瀉，肚痛。生冷食品沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫消毒，很容易攜帶病菌，一定要注意干凈。腸胃患者進(jìn)食涼食可以吃點(diǎn)姜暖胃抑菌。

4、剩飯很容易細(xì)菌污染，引起腸胃發(fā)病。處理時(shí)可以將放在通風(fēng)陰涼地方，冷卻后放進(jìn)冰箱保存，保存的時(shí)間最好不要超過(guò)6小時(shí)，吃剩飯前要徹底加熱。腸胃功能不好最好不吃或少吃剩飯，不要長(zhǎng)期食用剩飯。