無論是在急性膽管炎的治療過程中，還是在恢復期，如果能走有科學正確的護理，會使治療及恢復的效果更加理想。那么急性膽管炎的飲食護理需要注意什么問題呢？

一、禁用嗎啡。患者疼痛時如果使用嗎啡止痛，很可能會加重疾病。

二、臥床休息，暫時禁食，待癥狀有所好轉(zhuǎn)可開始進食，休息時應注意保暖。

三、急性膽管炎患者脂肪含量高的食物最好是少吃或者是不吃，比如白肉以及油炸食品盡量不要吃，在飲食烹飪過程中當中所使用的油應為植物油。

四、高膽固醇類的食物限制攝入量。蛋黃、動物內(nèi)臟這類食品都是高膽固醇食品，急性膽管炎患者要慎吃。

五、飲食上以清淡為主。蒸煮燉燴，這些烹飪方式最適合急性膽管炎的患者。像煎、炸、熏、烤、炒這些烹飪方法，包括腌制食品，急性膽管炎患者應對其說no。

六、攝入豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，以及碳水化合物。魚肉，瘦肉以及各種豆制品，還有新鮮果蔬管嚴患者可以進行適當?shù)拇钆洌喑赃@類食物。

七、多吃富含維生素a的食物，如玉米胡蘿卜等。

八、注意少吃多餐，多喝水，以輔助膽汁的分泌及排泄。

九、纖維素含量太多的食物應少吃，如芹菜等，這類食物會使胃腸蠕動節(jié)奏加快，引起患者膽絞痛。

十、煙酒咖啡，辛辣刺激，生冷食物，包括一些刺激口味的調(diào)料，都屬于急性膽管炎的禁忌。