結(jié)核病主要是通過(guò)呼吸道進(jìn)行感染的，在每日的生活中，要注重飲食的干凈。只有安全又衛(wèi)生的食物才能保障人的健康。那結(jié)核病人吃什么比較好呢?

1、提供充足的蛋白質(zhì)和鐵。飲食宜多吃瘦肉，動(dòng)物肝臟，豆腐，豆?jié){等。這些食物不僅富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵，還增強(qiáng)患者的體質(zhì)，提高對(duì)疾病的抵抗力，促進(jìn)受損組織的修復(fù)。

2、多吃含維生素A，C和鈣的食物。含有維生素A的食物，如肝，蛋黃，魚(yú)肝油，胡蘿卜，韭菜，南瓜，杏子等，具有潤(rùn)肺，保護(hù)氣管的作用。維生素C類(lèi)食物具有抗炎，抗癌，抗寒功能，如大棗，柚子，西紅柿，青椒等。含鈣食物可以增強(qiáng)氣管的抗過(guò)敏能力，如豬骨，蔬菜，豆腐，芝麻等。應(yīng)該指出的是，乳制品會(huì)使痰液增稠并使其難以排泄，這會(huì)增加感染。因此，有必要限制牛奶及其制品的攝入量。

3、增加液體攝入量。大量飲水有利于痰液稀釋?zhuān)３謿夤芡〞?。每日飲用水至?000毫升。

4、經(jīng)常食用食用菌可調(diào)節(jié)免疫功能，如香菇。含香菇多糖的蘑菇，可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，減少支氣管哮喘的發(fā)生。