蛋白質(zhì)是人體組成的基本構(gòu)成要素，大約占人體重量的17.5%，人體內(nèi)所有組織和細(xì)胞都含有蛋白質(zhì)，并且體內(nèi)所有的新陳代謝活動(dòng)也都離不開蛋白質(zhì)。一些激素性、抗體性、血漿蛋白性等具有調(diào)節(jié)生理功能的物質(zhì)，其本質(zhì)都是蛋白質(zhì)和多肽。

蛋白質(zhì)作為人身體內(nèi)的重要組成部分，如果一旦缺少的話后果不堪設(shè)想，蛋白質(zhì)粉作為一種體內(nèi)補(bǔ)充正好應(yīng)用而生。

1.重修細(xì)胞與組建組織的作用：構(gòu)成人體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織，平衡人體內(nèi)細(xì)胞的正常運(yùn)行功能與新陳代謝，合成酵素的系統(tǒng)，保持正常的腸道消化機(jī)能，創(chuàng)造血液的物質(zhì)運(yùn)送，維持身體的滲透壓，并且是膠原蛋白的主要成份。

2.可以供給熱量：一克蛋白質(zhì)粉大約可生產(chǎn)4Kg熱量，一匙蛋白質(zhì)粉大約等于一杯牛奶或者一個(gè)雞蛋或者一兩肉所含的蛋白質(zhì)，但是蛋膽固醇僅僅只是雞蛋的1/24而已。

3.含有天然植物雌激素，可以幫助女性有效改善皮膚的質(zhì)量，減輕女士更年期的不適癥狀。

對(duì)于身體健康的人來(lái)說(shuō)，只要你堅(jiān)持正常飲食，身體內(nèi)蛋白質(zhì)缺乏這種狀況不會(huì)發(fā)生。所以，我們要堅(jiān)持飲食物豐富多樣，這樣就能滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需要，沒(méi)有很大必要再補(bǔ)充過(guò)多的蛋白質(zhì)粉。而且，食物帶給人的那種心理享受和感官刺激，是蛋白質(zhì)粉所不能替代的。