鴨肉雖然對(duì)孕婦有好處，但是鴨肉又是偏寒食物，吃多了反而對(duì)孕婦本身和胎兒的發(fā)育帶來(lái)不好的影響。所以孕婦吃鴨時(shí)要重視其中的注意事項(xiàng)，否則吃鴨肉不僅沒(méi)有發(fā)揮其功效，反而給孕婦自身帶來(lái)危害。

第一要選擇新鮮健康的鴨。新鮮的鴨肉不僅風(fēng)味好而且營(yíng)養(yǎng)高，很多人都愛(ài)吃，但在選購(gòu)鴨子時(shí)要注意賣(mài)鴨子的店鋪環(huán)境的衛(wèi)生，特別是在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的地方。另外健康的鴨子羽毛都比較風(fēng)密和油潤(rùn)，眼睛有神，動(dòng)作靈活，叫聲顯得有力。要防止買(mǎi)到注水鴨，注水鴨的翅膀下一般有烏黑色，皮層摸起來(lái)容易打滑，肉質(zhì)也比較有彈性。

第二孕婦吃鴨要有度。俗話(huà)說(shuō)：“物極必反”，食物多吃并不一定能有更好的功效，反而還會(huì)危害身體。鴨肉也一樣。孕婦雖然吃鴨肉能補(bǔ)充體內(nèi)的不同營(yíng)養(yǎng)，但由于鴨子也是偏寒性食物，孕婦是不能吃太多寒性的食物，吃多了會(huì)導(dǎo)致胎兒先天性體質(zhì)偏寒。

第三烹飪不宜過(guò)咸過(guò)辣。孕婦在早孕期間容易出現(xiàn)嘔吐、食欲不佳癥狀。所以孕期中，孕婦盡量吃清淡口味的食物，所以吃鴨肉時(shí)不要過(guò)咸過(guò)辣或者放大量的調(diào)味品，會(huì)影響孕婦自身和胎兒的健康。