面包機(jī)能用來(lái)做很多種面包，只要掌握食譜和正確的制作方法，就能做出好吃又營(yíng)養(yǎng)的面包。日常，大家可以收集一些食譜，再制作面包。下面分享面包機(jī)做面包的食譜和做法給大家：

奶油面包：準(zhǔn)備特粉、鮮蛋、白砂糖、豬化油、鮮酵母、水、奶油、白糖粉，然后調(diào)制發(fā)酵面團(tuán)，再分成小塊，逐一搓成欖核漿，再放入面包機(jī)中烘烤。等烘烤5-6分鐘后，即可取出。但取出后需要抹上奶油。通常，奶油制作方法簡(jiǎn)單，使用白糖粉和奶油來(lái)做，將它們放入攪拌機(jī)中攪拌，呈雪白色，即可摸到面包上食用。

蓮蓉面包：準(zhǔn)備特粉、鮮蛋、豬化油、白砂糖、鮮酵母、水、蓮蓉，然后調(diào)制發(fā)酵面團(tuán)，將其分成小塊，搓圓擺放在面包機(jī)內(nèi)桶中，將其醒發(fā)，接著取出加蓮蓉餡，刷上一層蛋漿，送入烤爐烘烤。烘烤時(shí)間為10分鐘，等面包熟后取出冷卻，冷透后包裝即可成為成品。

菠蘿面包：準(zhǔn)備特粉、白砂糖、鮮雞蛋、鮮酵母，生油、泡打粉、菠蘿香精等，然后把鮮雞蛋、白砂糖、生油、香精、水倒入攪拌機(jī)中攪打，做成菠蘿餡。然后把雞蛋、面粉、水、白砂糖投入面包機(jī)內(nèi)桶，啟動(dòng)面包機(jī)和面和發(fā)酵。等發(fā)酵好后，在面團(tuán)中加入菠蘿餡，搓圓放回面包機(jī)中，進(jìn)行烘烤。不一會(huì)兒，菠蘿面包就做好了。