使用面包機(jī)做松軟面包,詳細(xì)步驟是要了解的,不然用錯了,不僅面包制作失敗,而且影響到機(jī)器的壽命。那怎樣用面包機(jī)做松軟面包呢?分享面包制作步驟給大家:
第一步,準(zhǔn)備好制作蛋糕需要用到的原料,包括面粉、雞蛋、牛奶、白糖等。
第二步,等原料準(zhǔn)備好,就要開始制備食材,先將雞蛋打發(fā),面粉過篩,白糖、牛奶去除雜質(zhì)。
第三步,打發(fā)雞蛋時,記得蛋黃和蛋清分開,分多次加入白糖,用打蛋器進(jìn)行攪打,完成后加入牛奶和低筋面粉,進(jìn)行和面。
第四步,和面后,根據(jù)個人口味加糖或者鹽,不要加太多,以免造成不良影響。
第五步,選擇發(fā)酵程序,進(jìn)行一次發(fā)酵,再添加溶化的黃油,進(jìn)行二次發(fā)酵。
第六步,等面團(tuán)發(fā)酵好后,選擇烘烤程序,進(jìn)行烘烤,相信不一會兒就能做出美味的面包。