蛋糕對(duì)于很多人來說都是生活中必不可少的甜食之一，尤其是在節(jié)日時(shí)，更是有必要購買的。但有的人也會(huì)自己親手制作，讓家人和朋友感動(dòng)。那蛋糕怎么做呢？下面繼續(xù)分享蛋糕的做法給大家：

方法一

用碗裝著面粉，加水、油、奶混合均勻，加入泡打粉，慢慢攪拌，不要用太大力，接著用兩一個(gè)碗裝著蛋液，加白糖，使勁攪拌均勻。打發(fā)好后，加入塔塔粉，倒入裝有面粉的碗中，充分?jǐn)嚢?。再將剩余的蛋白倒入其中，順時(shí)針攪拌。最后將蛋糕糊倒入面包機(jī)中，振動(dòng)兩下，蓋上蓋子進(jìn)行烘烤。

方法二

在容器中加入雞蛋糕，打入雞蛋，加入牛奶，調(diào)配好，使用打蛋器打發(fā)蛋液。等打發(fā)好后，加入面粉，充分?jǐn)嚢杈鶆?，再加白糖，混合在一起。完成后，倒入面包機(jī)中，開始正式烘烤。等程序結(jié)束后，切斷電源，打開蓋子，取出內(nèi)桶，將蛋糕倒扣在案板上。