對(duì)于剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦來說,選擇鯽魚湯來下奶是非常好的,它能夠起到一定的下奶效果,又蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)能夠幫助虛弱的身體得到恢復(fù)。為了提高它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以在鯽魚湯里面加入木瓜,下面為你介紹下奶木瓜鯽魚湯的做法。
下奶木瓜鯽魚湯的做法
原材料:新鮮鯽魚一條、青木瓜一個(gè)(找不到青木瓜用黃木瓜代替亦可)
調(diào)料:鹽、胡椒粉、油、料酒’蔥姜片。
1、鯽魚去鱗切開取內(nèi)臟,洗干凈瀝干水待用;青木瓜削皮去籽切成小塊。
2、鍋里面用生姜片刷一遍避免魚粘鍋,開火放油等油溫升高放入鯽魚煎到兩面金黃色。
3、鯽魚煎到差不多的時(shí)候網(wǎng)鍋里面放水,加入生姜片跟料酒,大火燒開。
4、燒開后放入切好的木瓜一起煲,轉(zhuǎn)小火等到湯汁都變成乳白色放入蔥花跟胡椒粉、鹽巴調(diào)味即可。