酸奶機(jī)是一種制造酸奶的機(jī)器，采用食品級材料制成，通過恒溫發(fā)酵的方式來制成酸奶，內(nèi)部獨(dú)特的均溫設(shè)計(jì)，確保了酸奶的發(fā)酵。此外，它采用陶瓷PTC發(fā)熱，在異常時(shí)能自動斷電，保證安全。目前，市面上有多種酸奶機(jī)。那哪種酸奶機(jī)好呢？

1、全自動型酸奶機(jī)

全自動型酸奶機(jī)沒有控制電路，通電后能直接加熱，全程不需要自行調(diào)節(jié)溫度，因?yàn)橛屑訜峤M件來控制溫度。

2、電子控制型酸奶機(jī)

電子控制型酸奶機(jī)內(nèi)有各種控制電路，通過加熱電路來控制它的通斷。所以，電子控制型酸奶機(jī)和全自動型酸奶機(jī)最大的區(qū)別是有沒有控制電路，控制溫度和時(shí)間。

3、可制冷的酸奶機(jī)

酸奶機(jī)制造完酸奶，需要保持酸奶中有益菌的活性，讓它處于低溫狀態(tài)。如果酸奶機(jī)能自動低溫保存，將解決了酸奶轉(zhuǎn)移到冰箱儲存的麻煩。通常，酸奶機(jī)采用半導(dǎo)體制冷。

4、 不插電的酸奶機(jī)

還有一種酸奶機(jī)是完全不需要插電的。它有保溫系統(tǒng)，用沸水提高溫度，再降到酸奶需要的發(fā)酵溫度。