選購酸奶機，要看它內膽的材質，包括塑料、不銹鋼、陶瓷、玻璃等。那哪種材質的內膽好？一起來看看吧。

1、塑料內膽

塑料內膽，價格便宜，永久了會發(fā)黃，而且清洗起來不方便，容易損壞，最好不要買塑料內膽的酸奶機，尤其是已經上色的，在制備酸奶時，可能會稀釋出有害物。

2、不銹剛內膽

不銹鋼內膽干凈衛(wèi)生，耐腐蝕耐磨，清洗方便，使用壽命長，但價格相對塑料內膽高些。建議買不銹鋼內膽的酸奶機，最好是采用食品級不銹鋼內膽。

3、玻璃內膽

玻璃內膽光滑透亮，清洗方便，但容易碎，所以，如果購買了玻璃內膽酸奶機，要多加注意。

所謂一分錢一分貨，從食品安全角度考慮，應該選購安全性更高的內膽，避免內膽在牛奶發(fā)酵過程中稀釋出有害物質，危害人的身體健康。