豆?jié){包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、飽和脂肪、膳食纖維、鈣、鐵、鈉、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。食用前，不僅要將豆碾碎，然后加水煮沸。那榨汁機(jī)榨豆?jié){怎么加水呢？

1、黃豆加水清洗干凈，接著用水泡透，如果不泡，也可以直接用榨汁機(jī)打，但打的速度會(huì)慢很多。

2、等黃豆已經(jīng)泡發(fā)好后，倒入榨汁機(jī)中，加水打磨，通常，加200ml的水比較合適。

3、加水時(shí)，需要注意的是，加的是涼水，而不是開(kāi)水，因?yàn)殚_(kāi)水會(huì)損壞榨汁機(jī)杯體，尤其是塑料做成的杯體。

4、豆?jié){榨好后，還要用鍋煮沸，此時(shí)，也要加水，不然很容易把豆?jié){煮干，不過(guò)，加水量不要太多，不然，豆?jié){的濃度會(huì)降低。

5、在給豆?jié){加水時(shí)，記得加的是干凈的軟水，而不是硬水，不然豆?jié){口感不潤(rùn)滑。